Der Klassiker zum Vatertag, heute nehme ich euch mit zu den Überreste einer alten Brauerei. Tief unter der Erde in den Hölen und Minen der Eifel, dort wo einst Basalt abgebaut wurde entstand Ende des 19 Jahrhunderts ein Paradies für Bierbrauer. Bei konstant niedrigen Temperaturen könnt hier wetterunabhängig das ganze Jahr gebraut werden, was zu diesen Zeiten sonnst kaum wo möglich war.
Doch mittlerweile liegt hier alles still. Ich denke, dass grade dieser schleichende Verfall heute den Charme dieses Ortes ausmacht.
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The classic for Father's Day, today I take you to the remains of an old brewery. Deep underground in the caves and mines of the Eifel, where basalt was once mined, a paradise for brewers was created at the end of the 19th century. At constant low temperatures can be brewed here regardless of the weather throughout the year, which at that time was hardly possible anywhere else.
But in the meantime, everything here is at a standstill. I think that just this creeping decay today makes the charm of this place.
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